Nein, kein Hundefutter sondern ein typisch japanisches Gericht. Montagabend haben wir den Geburtstag von Miriams Japanisch- Partnerin gefeiert. Dafür waren wir Shabu Shabu essen. War ein Erlebnis, wie so vieles hier. Shabu Shabu ist eine Art japanisches Fondue. Man bekommt einen großen Topf mit leichter Brühe in der ein paar Algen schwimmen. Der Topf steht auf einem Grasbrenner und die Brühe ist total heiß. Auf einem anderen Teller ist ganz dünn geschnittenes Fleisch angerichtet. Man nimmt eine Scheibe mit den Stäbchen und tauscht sie ins kochende Wasser bis das Fleisch gar ist. Also nicht ganz, man zieht sie durchs Wasser und wedelt ein bisschen hin und her. Deshalb heißt das ganze Shabu Shabu, das Geräusch beschreibt lautmalerisch die Tätigkeit während man das Fleisch badet. Zudem kann man zweimal laut Shabu Shabu sagen, dann weiß man wann das Fleisch gar ist.

Ein großer Spaß und die Meisterprüfung im Umgang mit Stäbchen. Natürlich habe ich (aber die anderen auch) so einiges in den Topf fallen lassen, dass kann man dann unter großem Gelächter suchen und wieder herausfischen. Neben dem Fleisch gibt es auch Gemüse, wir hatten verschiedene Pilze, Chinakohl und Glasnudeln. Die kommen mit in den Topf und die schwimmen vor sich hin bis sie durch sind. Das alles wird dann in Soße getaucht, ich hab fast einen Liter Erdnusssauce verbraucht. Zudem gab es Pommes, Salat und Nachspeise vom Buffet. Ich kann euch gar nicht sagen wie voll ich war.